食谱
在本期内容里，我们与一名顾客联手合作，使用珍宝的辣椒螃蟹酱和
黑胡椒香料设计了几道创意菜肴的食谱，为纯正地道的新加坡风味注入
新鲜元素。您可参考如何在自家厨房制作这些融合了独特风味的美味佳肴！
您如何评价利用珍宝零售产品烹调菜肴的体验？
这些零售包装的产品实在是太方便了！所有调味料都是预先包装好的，无需添加更多食材进行调味，味道就已经非常棒了。这种煮法非常适合所有人，一点也不麻烦。
请问是什么启发了您对这些菜式的灵感？
Instagram！Instagram是发现如何以不同方式运用食材的最佳平台。我希望设计一些制作过程非常简单的食谱，让每个人都能够在20分钟或更短的时间内完成这些菜式，为家人和朋友送上惊喜。
您是否认为零售产品的味道能够与餐厅内提供的美食相媲美？
黑胡椒螃蟹香料煮出来的风味和我在珍宝海鲜尝到的味道是一模一样的！我初次尝试制作的时候也感到十分惊喜，产品的质量非常到位，我完全吃不出任何差别。
这些零售产品是否让居家烹饪变得更方便而有趣？
零售包装的产品使在家烹煮美食变得非常方便，您还可以运用风味各异的酱料尝试制作新菜式，整个烹调过程充满乐趣。
对于那些在家中使用珍宝零售产品烹调菜肴的读者们，您是否能够分享一些小贴士？
使用零售产品进行烹饪的好处在于您能够自由控制菜肴的辣度，别在一开始就倒入大量酱料，否则您的菜肴可能会太辣！
黑胡椒海鲜炒天使意面
2-3人份
食材
| 天使意面 | 125克 |
| 鲜虾 | 4只 |
| 带子 | 40克 |
| 啦啦和青口 | 40克 |
| 鱿鱼（切片） | 20克 |
| 蘑菇（切片） | 20克 |
| 青椒（切丝） | 20克 |
| 牛油 | 30克 |
| 蒜头（剁蒜蓉） | 2 片 |
| 小番茄（对半切） | 40 克 |
| 砂糖 | 1 茶匙 |
| 盐 | 1/2 茶匙 |
| 珍宝黑胡椒料 | 10克（半包） |
| 热水 | 30毫升 |
烹饪方法
1
把水煮沸，加入天使意面，煮2分钟
2
将牛油溶化，然后放蒜蓉和青椒炒香。
3
把虾、带子、鱿鱼、啦啦、青口和蘑菇加进锅里一起翻炒，中途可以加一点料酒会更香。炒大概5分钟，或者看到虾已经变红即可。
4
另外在一个小碗里，放进牛油、珍宝黑胡椒蟹料、热水，搅拌均匀。
5
把之前煮好的意面加进有虾的锅里一起炒，最后加上之前在第四步骤调好的珍宝黑胡椒酱进锅里，炒均匀，使得所有意面都均匀沾上黑胡椒酱。
6
放到盘子后即可食用。
新加坡式魔鬼蛋
(辣椒螃蟹味)
2人份
食材
| 鸡蛋 | 3粒 |
| 猪肉碎 | 40克 |
| 珍宝辣椒螃蟹酱 | 30克 |
| 酱青 | 1茶匙 |
| 糖 | 1茶匙 |
| 生粉 | 1茶匙 |
| 清水 | 30毫升 |
烹饪方法
1
在一个小碗里，放猪肉碎，加适量酱油，糖，玉米淀粉，搅拌均匀后先搁置一旁，腌制至少15分钟，令猪肉碎更入味。
2
在一个锅里放足够的水，可以淹没鸡蛋，大概在鸡蛋1-2寸以上的位置。烧热锅里的水和鸡蛋，直到水沸，然后熄火，盖上锅盖，利用剩余的热力焖至少 10分钟。
3
捞出鸡蛋，放进冷水里。待凉快就剥鸡蛋壳，然后对半切开鸡蛋。
4
用小勺子把蛋黄挖出，压碎，放在一旁待用。
5
在另外一个小碗里，倒进珍宝辣椒螃蟹酱，适量番茄酱（番茄酱看个人口味，可加可不加），水，搅拌均匀。
6
平底锅里加上油，烧热，把步骤1里腌制好的猪肉碎倒进去炒。
7
猪肉差不多熟了的时候，把刚才的蛋黄一起倒进去一起炒，最后将调好的辣椒螃蟹酱倒进去再一起炒均匀即可。
8
用勺子将炒好的肉碎蛋黄碎，轻轻的放回去蛋白里面。
9
摆盘，即可享用。
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